Até 20min

ingredientes


RENDIMENTO: 4 PORÇÕES

1 colher (sobremesa) de azeite ou óleo vegetal 
 
2 xícaras (chá) de vegetais picados ou ralados (o que tiver em casa - brócolis, tomate, milho, ervilhas, couve-flor, abobrinha, cenoura)

Sal a gosto
 
Pimenta-do-reino preta moída a gosto
 
4 colheres de servir de arroz cozido
 
1 colher (sobremesa) de manteiga
 
1 colher (sopa) de erva de sua preferência (orégano, manjerona, alecrim, salsa)
 
1 xícara (chá) de Batata palha Tradicional Visconti
 

modo de preparo


Em uma panela, aqueça o azeite e junte os vegetais, refogue por alguns minutos, até que os vegetais estejam macios;

Tempere com sal e pimenta a gosto;

Junte o arroz cozido e misture delicadamente. Desligue o fogo, acrescente a erva escolhida e a manteiga; misture delicadamente;

Junte a Batata palha Tradicional Visconti; mexa com cuidado. Sirva.

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Tabela Nutricional

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Risoto sem complicação

INFORMAÇÃO / INFORMACIÓN NUTRICIONAL / NUTRITION FACTS

Valor energético (kcal) / Calorías / Calories 149
Proteínas (g)/ Proteins 3,1
Carboidratos(g) / Carbohidratos / Carbohydrates 22
Gorduras totais (g)/ Grasas totales / Total fats 5,2
Gorduras saturadas (g)/ Grasas saturadas / Saturated fats 1,8
Fibras alimentares (g) 3,2
Sódio(mg) / Sodio / Sodium 195